சீமைமாதுளம்பழம் - அனைத்து பயனுள்ள பண்புகள். இனங்கள் கண்ணோட்டம், பராமரிப்பு மற்றும் இறங்கும் பரிந்துரைகள் (130 படங்கள்)

ரஷ்ய மொழியின் அனைத்து செழுமையும் இருந்தபோதிலும், சில காரணங்களால் அவர் ஒரே ரோசேசி குடும்பத்தின் இரண்டு வகைகளுக்கு இரண்டு வெவ்வேறு சொற்களைக் கண்டுபிடிக்கவில்லை. இப்போது இது சாதாரண (நீள்வட்ட) சீமைமாதுளம்பழம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது - ஜிடோனியா இனத்தின் ஒரே பிரதிநிதி மற்றும் ஜெனோமெல்ஸ் இனத்தின் ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம். இது ஒரு பிட் குழப்பமாக மாறிவிடும், இருப்பினும், சீமைமாதுளம்பழ வகைகளின் விளக்கங்கள் மற்றும் புகைப்படங்களால் எளிதில் புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது.

கட்டுரை சுருக்கம்:

பொதுவான சீமைமாதுளம்பழம் - சைடோனியா ஓப்லோங்கா

சைடோனியா இனத்தின் லத்தீன் பெயர் பண்டைய கிரேக்க நகரமான சைடோனின் பெயரிலிருந்து வந்தது, இது கிரீட்டின் வடமேற்கு கடற்கரையில், தற்போதைய துறைமுக நகரமான சானியாவின் பிரதேசத்தில் அமைந்துள்ளது.

ட்ரோஜன் போர்: எரிஸ் மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் எல்லாவற்றிற்கும் காரணம்?

அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ படித்த நபரிடம் கேளுங்கள், ட்ரோஜன் போர் தொடங்குவதற்கான காரணம், ஜார் மெனலாஸின் மனைவி ஹெலனை கடத்திச் சென்ற பாரிஸின் முறையற்ற செயல் என்று அவர் உங்களுக்குப் பதிலளிப்பார்.

உண்மையில், கதை மிகவும் முன்னதாகவே தொடங்கியது. தடையின் தெய்வமான எரிஸை அவர்கள் திருமணத்திற்கு அழைக்க விரும்பாதபோது. கோபம் மற்றும் கோபம், அவள் அழைக்கப்பட்டதாகத் தெரியவில்லை, அவளுடைய சிறிய பரிசை மேசையில் விட்டுவிட்டு வெளியேறினாள்.

தெய்வங்கள் "மிக அழகான" கல்வெட்டுடன் ஒரு தங்கப் பழத்தைக் கண்டன.மூன்று தெய்வங்களில் ஒவ்வொன்றும் - வீனஸ், மினெர்வா மற்றும் ஜூனோ - நிச்சயமாக, "மிக அழகானது" என்ற தலைப்பு அவளுக்குச் சொந்தமானதாக இருக்க வேண்டும் என்று நம்பினர். சர்ச்சையைத் தீர்க்க பாரிஸ் கேட்கப்பட்டது (மற்ற அனைத்து விருந்தினர்களும் எச்சரிக்கையுடன் மறுத்துவிட்டனர், அழகிகளை இழக்கும் கோபத்திற்கு பயந்து).

மினெர்வா மற்றும் ஜூனோ அந்த இளைஞனுக்கு சக்தி, தைரியம், இராணுவ வெற்றிகள், அறிவு மற்றும் ஞானத்தை உறுதியளித்தனர். மேலும் உலகின் மிக அழகான பெண்ணின் உடைமை வீனஸ் ஆகும். பரிசு வீனஸுக்குச் சென்றது, பாரிஸ் எலெனாவை வெகுமதியாகப் பெற்றார். மேலும் முரண்பாட்டின் ஆப்பிள், தாவரவியலாளர்கள் மற்றும் வரலாற்றாசிரியர்கள் அவர்களுக்கு முரண்படாததால், ஒரு ஆப்பிள் அல்ல, ஆனால் ஒரு சீமைமாதுளம்பழம் - மிகவும் சாதாரணமானது, கடினமானது மற்றும் மிகவும் சாப்பிட முடியாதது!

தாவரவியல் பண்பு

ஒரு சிறிய, பெரும்பாலும் புஷ் போன்ற மரம் ஒன்றரை முதல் ஐந்து மீட்டர் உயரம், அரிதாக 8 மீ வரை. சாய்வாக வளரும் ஏறுவரிசை கிளைகளில் முட்கள் இல்லை, இளம் தளிர்கள் இளம்பருவ, பச்சை-ஆலிவ் அல்லது பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.

இலைகள் 10-12 செ.மீ.க்கு மேல் இல்லை, பெரும்பாலும் ஓவல், குறைவாக அடிக்கடி வட்டமானது; இலை கத்தியின் மேல் பக்கம் வெறுமையானது, கரும் பச்சை நிறம், கீழ் பக்கம் சாம்பல், உரோமமானது. இலைக்காம்பு 2 செ.மீ நீளம் வரை இளம்பருவமானது.ஒற்றை மலர்கள் வெள்ளை அல்லது வெளிர் இளஞ்சிவப்பு, 5 செமீ விட்டம் கொண்டவை - மிகவும் பயனுள்ள, அற்புதமான வாசனையுடன்.

ஒரு மரம் உண்மையில் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் பூக்களால் மூடப்பட்டிருக்கும் - கோடையின் ஆரம்பத்தில், 10-13 நாட்களுக்கு, மற்றும் பார்வை மறக்க முடியாதது. இலையுதிர்காலத்தில் இது குறைவான கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்காது, அதன் முக்கிய அலங்காரமானது பெரிய மஞ்சள் நிற "ஆப்பிள்கள்" மென்மையான மேட் இளம்பருவத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும் (பழுத்த பழங்கள் மென்மையாகவும் கடினமாகவும் மாறும், கடினமான, குறைந்த கொழுப்பு கூழ் கொண்டது).

வகைப்பாடு

பார்வை ஐந்து வகைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் இரண்டு அலங்காரமானது:

பிரமிடு (f. பிரமிடாலிஸ்) - கிரீடத்தின் ஒரு சிறப்பியல்பு அடையாளம்
பளிங்கு (f. மார்மோரேட்) - வண்ணமயமான மஞ்சள் மற்றும் வெள்ளை இலைகளுடன்

மற்றும் பழத்தின் வடிவத்தின் படி மூன்று குழுக்கள்:

ஆப்பிள் வடிவ (f. மாலிஃபார்மிஸ்)
பேரிக்காய் வடிவ (f. பைரிஃபார்மிஸ்)
போர்த்துகீசியம், பேரிக்காய் விலா வடிவ (எஃப். லுசிட்டானிகா)

பழங்காலத்திலிருந்தே ஒரு கலாச்சாரத்தில். உலகில் 400 க்கும் மேற்பட்ட தோட்ட சீமைமாதுளம்பழ வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் பத்தில் ஒரு பங்கு மட்டுமே ரஷ்யாவிலும் அண்டை நாடுகளிலும் வளர்க்கப்படுகிறது. காகசஸ் மற்றும் டிரான்ஸ்காக்காசியாவில் பாரம்பரியமாக வளர்க்கப்படும் இனங்களில், எடுத்துக்காட்டாக, சித்தியன்ஸ் கோல்ட், மஸ்கட்னாயா, அரோரா, வ்ரானிஸ்கா டென்மார்க், தேசிய பதிவேட்டில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது, உள்ளூர் மிகவும் பிரபலமானவை அட்பாஷி, தர்தாஷ், பெரிய பழம் கொண்ட மெர்கின்ஸ்கி, ஓர்டுபாட்ஸ்கி மற்றும் பிற.

லோயர் வோல்கா பிராந்தியத்தில், பழைய பிரஞ்சு வகை Anzherskaya வளர்க்கப்படுகிறது, அதே போல் மற்ற வகைகள்: கூட்டு, Krasnoslobodskaya, Teplovskaya, தாமதமாக மற்றும் ஆரம்ப Maslyanka.

மத்திய ஆசியாவில் வளர்க்கப்படும் வகைகள் காகசஸை விட சுவையில் உயர்ந்தவை, ஆனால் பழத்தின் அளவு மற்றும் எடையில் தாழ்வானவை.மிச்சுரின்ஸ்காயா சீமைமாதுளம்பழம் மிதமான காலநிலையில் பரவியது, குறிப்பாக 1998 இல் மத்திய பிராந்தியத்தில் பயிரிடுவதற்காக, மாஸ்கோ சுசோவாவின் சீமைமாதுளம்பழம் வளர்க்கப்பட்டது. - சிறிய பழங்கள், ஆனால் வழக்கத்திற்கு மாறாக நறுமணம்.

இந்த வகையின் பிற பொருளாதார மதிப்புமிக்க குணங்களில் அதிக குளிர்கால கடினத்தன்மை, நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு மற்றும் ஏராளமான வருடாந்திர பழம்தரும் தன்மை ஆகியவற்றைக் குறிப்பிடலாம்.

தரையிறக்கம் மற்றும் பராமரிப்பு

இந்த ஆலை தெற்கு வம்சாவளியைச் சேர்ந்தது, எனவே கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகைகளும் ஃபோட்டோஃபிலஸ் மற்றும் மிகவும் உறைபனி எதிர்ப்பு இல்லை. தோட்டத்தில் உள்ள இடம் பிரத்தியேகமாக சன்னியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது, காற்றால் வீசப்படவில்லை. சீமைமாதுளம்பழம் மண்ணில் அதிக தேவை இல்லை, இது சிறிய உமிழ்நீரை கூட பொறுத்துக்கொள்ளும், இருப்பினும் இது வளமான மற்றும் தொடர்ந்து ஈரமான மண்ணை விரும்புகிறது. ஈரப்பதத்தில் கூர்மையான ஏற்ற இறக்கங்களுடன், பழம் விரிசல் ஏற்படலாம்.

அதிக மகசூல் கனமான களிமண் மண்ணில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இருப்பினும், மணல் மண்ணில் இது முன்னதாகவே விளைகிறது.வறண்ட மண்ணில் இது சிறிய மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை உருவாக்குகிறது, ஈரமான மண்ணில் இது பெரியதாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும், ஆனால் இது துவர்ப்பு மற்றும் மரமாக இருக்கும்.

தாவர பராமரிப்பு, ஒருவேளை, இரண்டு முக்கியமான நடவடிக்கைகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது: வறண்ட கோடையில் நீர்ப்பாசனம், குறிப்பாக மணல்-களிமண் மண்ணில், மற்றும் சரியான நேரத்தில் மற்றும் சரியான கத்தரித்தல். பிந்தையது கிரீடத்தின் கிளைகள் உடைந்து, நோயுற்ற மற்றும் தடிமனாக இருக்கும் போது வருடாந்திர சுகாதார சீரமைப்பைக் கொண்டுள்ளது; வயது வந்த மரங்களில் ஒவ்வொரு 3 வருடங்களுக்கும் லேசான எதிர்ப்பு கத்தரித்தல் மற்றும் வலுவான வயதான எதிர்ப்பு - பலவீனமான பழம்தரும் பழைய மரங்களில்.

பல்வேறு சீமைமாதுளம்பழம் சாத்தியமான அனைத்து வழிகளிலும் (ஒட்டுதல், அடுக்குதல், வேர் தளிர்கள், பச்சை அல்லது லிக்னிஃபைட் துண்டுகளுடன் வெட்டுதல்) தாவர ரீதியாக பரப்பப்படுகிறது.

விதை இனப்பெருக்கம் இரண்டு நிகழ்வுகளில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது: இருப்பு பெற மற்றும் குளிர் காலநிலை உள்ள பகுதிகளில் சீமைமாதுளம்பழத்தை பழக்கப்படுத்த. தெற்கில், வலுவான காட்டு சீமைமாதுளம்பழங்கள் லோக்வாட் மற்றும் பேரிக்காய், குறிப்பாக ஆங்கர்ஸ்காயா வகைகளுக்கு ஒரு நல்ல பங்கு.

பயிர் சிகிச்சை

பெரிய மூல, அழகான மற்றும் நறுமணமுள்ள சீமைமாதுளம்பழம் பழங்கள் நடைமுறையில் உணவுக்கு பொருந்தாது. எனவே, அறுவடையின் பெரும்பகுதி செயலாக்கத்திற்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது. பாரம்பரிய கம்போட்கள், ஜாம், மார்மலேட், ஜாம்கள் மற்றும் மர்மலாட் தவிர, சீமைமாதுளம்பழம் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சுவையான சாறு பெற ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள் ஆகும்.

சீமைமாதுளம்பழச் சாறு மற்ற பழச்சாறுகளுடன் (ஆப்பிள், பீச், வாழைப்பழம்) அல்லது பூசணிக்காயுடன் கலந்தால் சுவையாக இருக்கும். புதிய மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட இரண்டும் நல்லது.

ஆனால் இது சமையலில் சீமைமாதுளம்பழத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. அதிலிருந்து நீங்கள் இறைச்சி உணவுகள் மற்றும் கோழிகளுக்கு காரமான சாஸ்களை தயார் செய்யலாம். சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைத்த சீமைமாதுளம்பழம் கேசரோல், பிலாஃப், கஞ்சி ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்படுகிறது.

இறுதியாக, சில வகையான ஜாதிக்காயின் முழுமையாக பழுத்த பழங்கள் மூல வடிவத்திலும் பயன்படுத்தப்படலாம் - பழுத்த பழங்களை எடுக்காதபடி சீமைமாதுளம்பழத்தை எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். பச்சை சீமைமாதுளம்பழம், துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, அதன் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை மேம்படுத்த தேநீரில் சேர்க்கப்படுகிறது: இது எலுமிச்சை தேநீரை விட சிறந்தது!

ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் (ஹெனோமெல்ஸ் ஜப்பனீஸ்) - செனோமெல்ஸ் ஜபோனிகா

மரபணுக்களின் பழம் ஐந்து பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது என்ற முந்தைய தவறான கருத்து காரணமாக இந்த பேரினப் பெயர் ஏற்பட்டது: கிரேக்கத்தில், "செயின்" என்பது வெட்டப்பட்டது மற்றும் "மெல்ஸ்" என்பது ஆப்பிள் ஆகும்.

தாவரவியல் பண்பு

தாயகம் ஜப்பான், சீனா மற்றும் ஐரோப்பாவிலும் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. குறைந்த புதர் பொதுவாக 3 மீ அடையும், மிகவும் முட்கள். கிரீடம் அடர்த்தியான இலைகள், அடர்த்தியானது.இளைய வயதில் வெண்கலம் அல்லது சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் இலைகள், வயதுடன் கரும் பச்சை நிறமாக மாறும்; அடர்த்தியான மற்றும் தோல் போன்றது, 3 முதல் 5 செமீ நீளம், பூக்கள் 3 முதல் 4 செமீ விட்டம், இளஞ்சிவப்பு முதல் ஆரஞ்சு-சிவப்பு வரை, செதில்களில் 2 முதல் 6 மலர்கள் கொண்டது.

நடுத்தர பாதையில், பூக்கும் காலம் 3-4 வாரங்கள் ஆகும். 3-4 ஆண்டுகளில் இருந்து பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது. பழம் ஒரு ஆப்பிள், ஒரு பந்து அல்லது முட்டை வடிவத்தில் பிரகாசமான மஞ்சள். அடர் பச்சை பசுமையான பின்னணிக்கு எதிராக பழங்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும். புஷ் பூக்கும் மற்றும் பழம்தரும் போது சமமாக அழகாக இருக்கும்.

பெரும்பாலும் தோட்டங்களில் காணப்படும், ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் குறைவாக உள்ளது (மௌலியா ஜெனோமில்ஸ்): வளைவு மற்றும் மிகவும் முட்கள் நிறைந்த தளிர்கள் கொண்ட ஒரு மீட்டர் உயரத்திற்கு மேல் இல்லாத ஒரு பரந்த புதர். இது இனத்தின் மிகவும் குளிர்கால-கடினமான பிரதிநிதி. அலங்கார வகைகள் (டயமண்ட், வெசுவியஸ், ஹாலண்டியா, நிவாலிஸ், நிகோலின்) மற்றும் பல தோட்ட வடிவங்கள் உள்ளன.

தரையிறக்கம் மற்றும் பராமரிப்பு

ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம் வளர்ப்பது கடினம் அல்ல. ஆலை photophilous, கரிம பொருட்கள் நிறைந்த மண் விரும்புகிறது, வளமான. இது வறட்சியை பொறுத்துக்கொள்கிறது, ஆனால் சூடான, வறண்ட கோடையில் அது நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது. மெதுவாக வளருங்கள்.

புதரை வெட்டலாம் - பூக்கும் மற்றும் பழம்தரும் போது, ஹெட்ஜ்களை உருவாக்குவது நல்லது. ஒரு நகரத்தில் அழகாக வாழவும், வளரவும், செழிக்கவும் முடியும்.

அலங்கார தோட்டங்களில் பல வடிவங்கள் உள்ளன. ஆனால் விற்பனையில் அவற்றைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். எனவே, பெரும்பாலும் தோட்டங்களில் நீங்கள் அல்லாத பல்வேறு நாற்றுகள் காணலாம். கூடுதலாக, குளிர்சாதன பெட்டியில் 3-4 மாதங்களுக்குப் பிறகு, குளிர்காலம் அல்லது வசந்த காலத்திற்கு முன் விதைக்கப்பட்ட விதைகளால் இந்த இனம் எளிதில் பரப்பப்படுகிறது.

இது மற்ற எல்லா வழிகளிலும் நன்றாகப் பெருகும்: அடுக்குதல், பச்சை வெட்டல், வேர் சந்ததி. இதன் நோக்கம் முக்கியமாக அலங்காரமானது, இருப்பினும் பழங்கள் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் சமையல் செயலாக்கத்திற்கு பயன்படுத்தப்படலாம்.