நாட்டில் கோடைகால சமையலறை: சுவாரஸ்யமான திட்டங்கள் மற்றும் சிறந்த வடிவமைப்பு யோசனைகள். இயற்கையை ரசிப்பதற்கு 120 புகைப்படங்கள் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளன

வெப்பமான கோடை நாளில், நாட்டில் கோடைகால சமையலறையை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை, அங்கு அடைத்த அறையை விட சமையல் வசதியாக இருக்கும். இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில், இது பார்பிக்யூ, வறுத்த கபாப்களுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம்.

நாட்டில் உள்ள கோடைகால சமையலறையின் பல்வேறு புகைப்படங்கள் உங்கள் சொந்த கைகளால் அதை உருவாக்குவது எளிது என்பதைக் குறிக்கிறது, மேலும் பொருள் தேர்வு மற்றும் சமையலறையை முடிக்க பல விருப்பங்கள் இருக்கலாம்.

கட்டுரை சுருக்கம்:

கோடைகால சமையலறைகளின் வகைகள்

சேருமிடத்தைப் பொறுத்து, சமையலறையின் காலநிலை நிலைமைகள் பின்வருமாறு:

நிறுவனம்;
திறந்த.

மூடிய சமையலறை: வராண்டா மற்றும் மொட்டை மாடி

கோடைகால சமையலறைகளுக்கான மூடிய விருப்பங்கள், சமையல் செய்வதற்கான எளிய இடத்திலிருந்து குடும்ப விடுமுறைக்கு வசதியான இடமாக மாற்ற விரும்பும் போது தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. சூடான காலநிலையில், படுக்கையறை, பெரும்பாலும் மெருகூட்டப்பட்ட வராண்டா, கூடுதல் படுக்கையாக பயன்படுத்தப்படலாம். குளிர்காலத்தில், பொருட்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் பெரும்பாலும் அங்கு சேமிக்கப்படும்.

வருடத்தின் குளிர் மாதங்களில் சமையலறை ஒரு ஓய்வு இடமாக பயன்படுத்தப்பட்டால், அது பெரும்பாலும் தனிமைப்படுத்தப்பட்டு சூடாகிறது. பின்னர், குளிர்கால மாலைகளை ஒரு சூடான, குடும்ப சூழ்நிலையில் ஒரு கோப்பை தேநீரில் கழிக்கலாம்.

மூடிய சமையலறையின் நன்மைகள்:

அறை காற்று, மழை மற்றும் பூச்சிகளிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது;
கூடுதல் படுக்கையாகப் பயன்படுத்தலாம்;
சரக்கறையுடன் இணைப்பது சாத்தியம்;
வெப்பம் இருந்தால், அதை குளிர்ந்த பருவத்தில் பயன்படுத்தலாம்.

அத்தகைய கட்டுமானத்தின் குறைபாடுகளில் கட்டுமானப் பொருட்களின் கூடுதல் செலவுகள் மற்றும் கட்டுமானம் ஆகியவை அடங்கும். வீட்டிற்கு இணைக்கப்பட்ட கோடைகால சமையலறைகளின் வழக்கமான திட்டங்களை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், அல்லது தனித்தனியாக ஒரு திட்டத்தை ஆர்டர் செய்ய வேண்டும், இது அதிக கட்டுமான செலவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

இருப்பினும், பொது அறிவு மற்றும் புறநகர் குடிசைகளின் உரிமையாளர்களிடமிருந்து ஒரு அழகான, செயல்பாட்டு அறையைப் பெறுவதற்கான திறன் பொதுவாக நிலவும், மேலும் மூடிய வராண்டா அல்லது திறந்த மொட்டை மாடியுடன் வீட்டிற்கு நீட்டிப்பைக் கட்டுவதற்கான வாய்ப்பை அவர்கள் மறுக்கவில்லை.

திறந்த சமையலறை: கெஸெபோ மற்றும் பிரகாசமான வராண்டா

உரிமையாளர்களின் விருப்பங்களைப் பொறுத்து, ஒரு திறந்த கோடை சமையலறையை பிரிக்கலாம் அல்லது வீட்டிற்கு இணைக்கலாம். இரண்டாவது வழக்கில், இது parapet வேலிகள் கொண்ட ஒரு திறந்த மொட்டை மாடி.

சூடான பருவத்தில் ஒரு சுயாதீன கட்டிடம் வசதியாக இருக்கும்:

அதை காற்றோட்டம் செய்ய தேவையில்லை;
புதிய காற்றில் சமைக்கும் செயல்முறை இனிமையானது;
திறந்த தீயில் சமைக்க முடியும்: கிரில், பார்பிக்யூ, தந்தூரில் அல்லது கிரில்லில்;
நீங்கள் அருகிலுள்ள மற்றும் ஒரு சமையல் மண்டலம் மற்றும் ஒரு சாப்பாட்டுப் பகுதியை ஏற்பாடு செய்யலாம், பின்னர் தொகுப்பாளினி தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளுடன் வீட்டைச் சுற்றி ஓட வேண்டியதில்லை.

அத்தகைய கட்டிடம் குடும்ப விடுமுறைகளுக்கும் நண்பர்களுடன் ஓய்வெடுப்பதற்கும் ஒரு நல்ல தளமாக இருக்கும்.

கோடைகால சமையலறையின் நன்மைகள்:

சிக்கலான கட்டுமானப் பணிகள் இல்லை, அனைத்து வேலைகளும் சுதந்திரமாகவும் விரைவாகவும் செய்யப்படலாம்;
கட்டுமானப் பொருட்களை வாங்குவதற்கு குறிப்பிடத்தக்க செலவுகள் இருக்காது;
தெருவில் சமைக்க விருப்பம் இல்லை - நீங்கள் ஒரு பார்பிக்யூ, தந்தூர் மற்றும் ஒரு பொழுதுபோக்கு பகுதியின் ஏற்பாடு ஆகியவற்றை நிறுவுவதன் மூலம் இதைச் செய்யலாம்;
வெளிப்புற பொழுதுபோக்குகளை ஒழுங்கமைக்க சிறந்த வாய்ப்பு.

திறந்த சமையலறைகளின் எளிமையான வடிவமைப்புகள் அடித்தளம் மற்றும் இயற்கை அல்லது செயற்கை கல்லால் செய்யப்பட்ட தளம், ஆதரவு மற்றும் கூரை ஆகியவை மரத்தால் செய்யப்பட்டவை. ஒரு உலை நிறுவப்பட்டிருந்தால், அது கல்லால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்.

ஒரு திறந்த வகை கோடை சமையலறை அடுப்பு நோக்கத்தைப் பொறுத்து வெவ்வேறு விருப்பங்களைக் கொண்டிருக்கலாம். நீங்கள் சூடான உணவுகளை தயாரிக்க திட்டமிட்டால், நீங்கள் ஒரு அனுபவமிக்க சமையல்காரரை அழைக்கலாம், அவர் ஒரு செங்கல் அடுப்பை ஏற்பாடு செய்வார்.

அத்தகைய இலக்குகளை நீங்கள் தொடரவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு பார்பிக்யூவுடன் ஒரு கெஸெபோவை உருவாக்க உங்களை கட்டுப்படுத்தலாம் - எளிமையாகவும் வசதியாகவும். இதற்கு பெரிய நிதி முதலீடுகள், சிக்கலான அகழ்வாராய்ச்சி மற்றும் கட்டுமானப் பணிகள் தேவையில்லை. கூடுதலாக, அத்தகைய சமையலறையின் ஏற்பாட்டிற்கு, தளத்தில் ஒரு பெரிய பகுதியைத் தேட வேண்டிய அவசியமில்லை.

இந்த வகை சமையல் தீமைகள்:

பயன்பாட்டின் பருவநிலை - குளிர்காலத்தில் யாரும் தெருவில் சாப்பிட ஒப்புக்கொள்ள மாட்டார்கள். சூடான அமைதியான நாளில் வறுக்க இந்த பார்பிக்யூவா;
கோடையில், கொசுக்கள் மற்றும் பிற பூச்சிகள், அவற்றின் எரிச்சலுக்கு அறியப்பட்டவை, இரவு உணவின் மகிழ்ச்சியைக் கெடுக்கும்;
சமையலறையில் உள்ள தூசிக்கு தயாரிப்புகளின் கூடுதல் பாதுகாப்பு மற்றும் சமையலறையை அடிக்கடி சுத்தம் செய்வது தேவைப்படும்;
கூரை மற்றும் சுவர்கள் இல்லாத நிலையில், மழை மற்றும் பலத்த காற்றில் சமையலறையைப் பயன்படுத்த முடியாது;
பாதுகாப்பு காரணங்களுக்காக, இரவு நேரத்தில் அனைத்து உணவு மற்றும் விலையுயர்ந்த பொருட்களை வீட்டிற்கு கொண்டு வருவது சிறந்தது - குறும்புக்காரர்கள் அவர்களை உற்றுப் பார்க்கக்கூடும், மேலும் பறவைகள் மகிழ்ச்சியுடன் உணவைக் குத்துகின்றன.

ஒரு திறந்த வகை கோடைகால சமையலறையை கூடுதல் குடியிருப்பாகப் பயன்படுத்த முடியாது, ஆனால் இது ஒரு கோடைகால குடியிருப்பின் வாழ்க்கை இடத்தை ஏற்பாடு செய்வதற்கான இந்த விருப்பத்தை குறைவாக பிரபலமாக்குகிறது.

கோடைகால சமையலறை வடிவமைப்பு விருப்பங்கள்

கோடைகால சமையலறையின் வடிவமைப்பு பொதுவான இயற்கை வடிவமைப்பு, சதித்திட்டத்தின் பரப்பளவு, உரிமையாளர்களின் விருப்பங்களைப் பொறுத்தது. வீட்டிற்கு இணைக்கப்பட்ட ஒரு மூடிய வராண்டா அதனுடன் ஒன்றாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் அதை ஒரு வாழ்க்கை அறையாகப் பயன்படுத்த விரும்பவில்லை என்றால், ஒரு ஒளி மர அமைப்பு இணக்கமாக இருக்கும்.

சமையலறையின் முக்கிய நோக்கம் சமையல், எனவே முக்கிய உறுப்பு அடுப்பு ஆகும். வீட்டின் ஒரு மூடிய நீட்டிப்பில், அதை செங்கல் செய்ய அல்லது வாயுவை நிறுவுவது நல்லது, இது சமையல் செயல்முறையை கணிசமாக துரிதப்படுத்தும். திறந்த பதிப்பில், மைய இடம் ஒரு பார்பிக்யூ அல்லது பார்பிக்யூவாக இருக்கும்.

திறந்த கட்டிடத்தின் வடிவமைப்பு பாணி நிலப்பரப்பின் வடிவமைப்பை ஆணையிடும். பிரதேசத்தில் நீச்சல் குளம் அல்லது பிற நீர்நிலைகள் இருந்தால், அருகிலுள்ள ஒரு பார்பிக்யூவுடன் ஒரு பொழுதுபோக்கு பகுதியை வைப்பது அல்லது பொதுவான குழுமத்தில் நுழைவது நல்லது.

ஒரு கோடை சமையலறையை ஒரு மரத்துடன் அலங்கரிக்கும் போது, ஒரு மரம் எரியும் அடுப்பு, ஒரு சிறிய விறகு மற்றும் மர தளபாடங்கள் ஸ்டைலிசேஷன் ஒரு சிறந்த உறுப்பு இருக்கும். நிறுவலின் தீ பாதுகாப்பை கவனித்துக்கொள்வது முக்கியம். ஒரு சிறிய மர சமையலறை பகுதி கொண்ட அற்புதமான கோடை கெஸெபோ.

தீய பிரம்பு மரச்சாமான்கள், கொடிகள் - ஒரு பொழுதுபோக்கு பகுதிக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வு கோடை சமையலறை எந்த வகை இணைந்து - திறந்த அல்லது மூடப்பட்டது. குளிர்காலத்தில் பயன்படுத்தப்படும் மெருகூட்டப்பட்ட தாழ்வாரத்தில், ஒரு நெருப்பிடம், மென்மையான தலையணைகள் கொண்ட மர தளபாடங்கள் பொருத்தமானதாக இருக்கும். இந்த கூறுகள் உட்புறத்தை அலங்கரிக்கும் மற்றும் வசதியான சூழ்நிலையை உருவாக்கும்.

ஒட்டுமொத்த பாணி விளக்குகளை வரையறுக்கிறது. இது செயல்பாட்டுடன் இருக்க வேண்டும். ஃப்ரீஸ்டாண்டிங் கெஸெபோவிற்கான பாதையை ஒளியைக் குவிக்கும் கூறுகளுடன் விளக்குகளால் அலங்கரிக்கலாம் - அவை இயற்கை வடிவமைப்பிற்கு பொருந்தும், தளத்தை அலங்கரித்து கோடைகால சமையலறைக்கு செல்லும் பாதையை பாதுகாக்கும்.

DIY கோடை சமையலறை

நவீன கட்டுமான சந்தை கோடைகால குடியிருப்பாளர்களுக்கு ஒரு நாட்டின் வீட்டிற்கு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சமையலறைகளை வழங்குகிறது. அவற்றின் நன்மை என்னவென்றால், நீங்கள் விரைவாக ஒரு கட்டிடத்தை உருவாக்க முடியும்: அடித்தளத்தைத் தயாரித்து, ஒரு கட்டமைப்பைக் கொண்டு வந்து நிறுவினால் போதும், பெரும்பாலும் மரத்தாலானது.

இருப்பினும், கருவிகளை எடுப்பது மற்றும் தளத்தில் ஒரு பொருளை சுயாதீனமாக உருவாக்குவது மிகவும் இனிமையானது, குறிப்பாக அதை உருவாக்குவது கடினம் அல்ல.

நீங்கள் ஒரு கோடைகால சமையலறையை உருவாக்குவதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து பொருட்களைத் தயாரிக்க வேண்டும். பின்வரும் பரிந்துரைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு இடம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும்:

வீட்டின் நுழைவாயிலுடன் தொடர்புடைய ஒரு வசதியான இடம், ஆனால் புகை மற்றும் புகை வீட்டிற்குள் நுழையாது
கழிப்பறைகள், விலங்குகள் வைக்கப்படும் பண்ணை கட்டிடங்கள், உரம் குழிகள் - உணவின் சுவையை எந்த நாற்றமும் பாதிக்காத வகையில் சமையலறையை வைப்பது - அவற்றிலிருந்து குறைந்தது 15 மீட்டர்;
தகவல்தொடர்புகளுக்கான அணுகல் - நீர் வழங்கல், கிடைத்தால், மின்சாரம்;
சமையலறை காற்றால் வீசப்படாத இடத்தில் பொருத்தப்பட்டிருக்க வேண்டும், ஆனால் அதே நேரத்தில் சூரிய ஒளி அதைப் பெறும்.

முதல் படி அடித்தளத்தை தயாரிப்பது. திட்டத்தைப் பொறுத்து, இது ஒரு மூடப்பட்ட வராண்டா அல்லது ஒரு செங்கல் மற்றும் கல் அமைப்பிற்கான ஒரு துண்டு அடித்தளமாக இருக்கலாம்.

ஒரு ஒளி கோடை சமையலறைக்கு, தளத்தை சமன் செய்து கான்கிரீட் செய்ய போதுமானதாக இருக்கும், அதை ஒரு உலோக கண்ணி மூலம் வலுப்படுத்துகிறது. இந்த வழக்கில், தரையை தரையில் இருந்து 5-10 செ.மீ.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட திட்டத்தைப் பொறுத்து, செங்கல் அல்லது கல் சுவர்கள் அமைக்கப்பட்டன அல்லது துருவங்கள் நிறுவப்பட்டுள்ளன. கல் வலுவானது மற்றும் நீடித்தது, ஆனால் அதிக விலை.

மரத்தை நிறுவவும் பயன்படுத்தவும் எளிதானது, மேலும், ஒரு அழகான கட்டமைப்பை அமைக்கவும், செதுக்கப்பட்ட அல்லது திறந்தவெளி கூறுகளை நிறுவவும் முடியும். இருப்பினும், மரத்திற்கு கூடுதல் செயலாக்கம் தேவைப்படுகிறது, இதனால் கட்டிடம் நீண்ட நேரம் கண்ணை மகிழ்விக்கும்.

கடைசி படி கூரை. இது பிளாட், கேபிள் அல்லது கேபிள் ஆக இருக்கலாம். முதல் விருப்பம் எளிமையானது மற்றும் மலிவானது, இரண்டாவது மிகவும் நம்பகமானது மற்றும் நீடித்தது. மழையிலிருந்து சுவர்களைப் பாதுகாக்க ஒரு நீளமான பார்வையை உருவாக்க மறக்காதீர்கள்.

உள்துறை அலங்காரத்தை முடிக்க இது உள்ளது. தரையைப் பொறுத்தவரை, ஒரு மரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, உலர்த்தும் எண்ணெய் அல்லது வார்னிஷ் அல்லது வண்ணப்பூச்சுடன் சுவர்களைப் பாதுகாக்கவும். சுற்றியுள்ள பகுதியைச் செம்மைப்படுத்த மறக்காதீர்கள்: நடப்பட்ட பூக்கள், ஏறும் தாவரங்கள் கட்டிடத்திற்கு முழுமையான தோற்றத்தைக் கொடுக்கும்.