ஜுஜுபி - மனிதர்களுக்கு நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள். ஜுஜுபி பழங்களின் விரிவான விளக்கம் (தேதிகள்) - 70 புகைப்படங்கள்

வீட்டுத் தோட்டக்காரர்களிடையே, ஜுஜுபி இன்னும் கவர்ச்சியானதாக கருதப்படுகிறது. ஆனால் உண்மையில், இந்த ஆலை 4,000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக மனிதனால் வளர்க்கப்படுகிறது. வெவ்வேறு நாடுகளில், பழங்களின் வெளிப்புற ஒற்றுமை காரணமாக இது ஜுஜுபா, உனாபி அல்லது சீன தேதி என்று அழைக்கப்படுகிறது (முதல் முறையாக ஜூஜுபின் புகைப்படத்தைப் பார்ப்பது உண்மையில் குழப்பமடையக்கூடும்). அதன் பன்முகத்தன்மை காரணமாக, இது கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள், இயற்கையை ரசித்தல், சமையல் நிபுணர்கள் மற்றும் பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்களால் பாராட்டப்பட்டது.

கட்டுரை சுருக்கம்:

விளக்கம்

மஞ்சூரியா மற்றும் நவீன சீன மாகாணமான உள் மங்கோலியாவின் பிரதேசம் பிறப்பிடமாகக் கருதப்படுகிறது. இப்போதெல்லாம், இது மிதமான காலநிலையுடன் கிட்டத்தட்ட எல்லா நாடுகளிலும் காணப்படுகிறது. ரஷ்யாவில், ஜூஜூப் தெற்குப் பகுதிகளில் வளர்கிறது - வடக்கு காகசஸ், குபன், கிரிமியாவில், ஆனால் இது வடக்கிலும் வளர்க்கப்படலாம்.

மரம் 5 மீட்டர் உயரம் வரை அடையும், பரந்த கிரீடம், பிரகாசமான பச்சை பளபளப்பான இலைகள். தண்டு வெறுமையாக உள்ளது. தளிர்கள் மீள்தன்மை கொண்டவை, வடிவத்தில் வளைந்திருக்கும், மென்மையான பட்டையுடன், வளைவில் சிறிய கூர்முனை இருக்கலாம்.

பழுத்த பழங்கள் நீள்வட்டமாகவும், 1-2 செமீ விட்டம் கொண்டதாகவும், வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து பர்கண்டி வரை அடர்த்தியான தோலுடனும், பெரிய எலும்பின் உள்ளேயும் இருக்கும். கூழ் சதைப்பற்றுள்ள, அடர்த்தியான நிலைத்தன்மை, சுவையில் இனிப்பு, சில நேரங்களில் புளிப்பு சுவை கொண்டது.

வகைகள்

உலகில் ஐம்பதுக்கும் மேற்பட்ட ஜுஜுபி வகைகள் உள்ளன. ரஷ்யாவில், காலநிலை நிலைமைகள் காரணமாக, மிகவும் பொதுவான இனப்பெருக்கம் இனங்கள்.கிரிமியாவில் வளர்க்கப்படும் கோக்டெபெல் மற்றும் சினிட் வகைகளை தெற்கில் மட்டுமல்ல, மத்திய கருப்பு பூமியிலும் வளர்க்கலாம்.

அவை அதிக கருவுறுதல் மற்றும் ஆரம்ப முதிர்ச்சியால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, முதல் பயிர் நடவு செய்த இரண்டாவது அல்லது மூன்றாவது ஆண்டில் ஏற்கனவே அறுவடை செய்யப்படலாம். பழங்கள் ஒப்பீட்டளவில் பெரியவை, இனிப்பு, ஒரு குணாதிசயமான புளிப்புத்தன்மை கொண்டவை, தொகுப்பாளினிகளால் நெரிசல்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சீன வளர்ப்பாளர்களின் வேலை வகைகளும் பிரபலமாக உள்ளன - ஐ-ஜாவோ மற்றும் தா-யான்-ஜாவோ. சிறிய பேரிக்காய் வடிவ பழங்கள் மற்றும் கிளைகளில் முட்கள் முழுமையாக இல்லாததால் அவை எளிதில் அடையாளம் காணப்படுகின்றன.

இரண்டும் ஒரு தூள் நிலைத்தன்மை மற்றும் ஒரு துவர்ப்பு இனிப்பு சுவை கொண்ட ஒரு குறிப்பிட்ட சதை மூலம் வேறுபடுகின்றன. ஐ-ஜாவோவில் விதைகள் இல்லை, அதனால்தான் உலர்த்துவதற்கு ஏற்றது, ஆனால் நல்லது மற்றும் புதியது. அவை சீனாவின் எல்லையில் உள்ள தூர கிழக்கில் பரவலாக வளர்க்கப்படுகின்றன.

பெரிய பழங்கள் கொண்ட மால்டேவியன் வகை மோரி ஜெர் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது, இது ஆரம்ப முதிர்ச்சி மற்றும் சிறந்த சுவை ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இது பெல்கோரோட்டில் உள்ள அல்தாய் புல்வெளி நிலங்களில் நன்றாக வேரூன்றுகிறது.

தரையிறங்கும் பண்புகள்

ஜுஜுபை நடவு செய்வதும் பராமரிப்பதும் அதிக சிக்கலை ஏற்படுத்தாது, ஆனால் தாவரமானது மண்ணின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் தரத்தை மிகவும் கோருகிறது என்பதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஈரமான செர்னோசெம்கள் மற்றும் களிமண் ஆகியவை மிதமானதாக இருக்கும். ஒரு சன்னி இடத்தை தேர்வு செய்வதும் அவசியம் - நிழலான இடங்களில் உனாபி அதிகபட்ச மகசூலைக் கொடுக்காது.

வேர்களை வலுப்படுத்த நேரம் கொடுக்க, வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அவற்றை நடவு செய்வது நல்லது, இலையுதிர்காலத்தில் இதைச் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை - இந்த வழக்கில் வேர்கள் உறைந்துவிடும் மற்றும் ஆலை இறக்கக்கூடும், நிச்சயமாக அவை உறைபனியாக இல்லாவிட்டால்- எதிர்ப்பு வகைகள்.

நடவு செய்வதற்கான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, மரம் வளரும்போது, அதன் கிரீடம் விரிவடையும் என்று வழங்கப்பட வேண்டும். ஆலைக்கு ஒன்றரை மீட்டர் விட்டம் கொண்ட "தனிப்பட்ட இடம்" இருக்க வேண்டும்.

தோண்டப்பட்ட குழியில் உரங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, ஒரு உரம் குவியல் அல்லது உரம் பொருத்தமானது. ஒரு குழியில் ஒரு மரக்கன்றுகளை வைத்து, அதை மண்ணால் மூடிய பிறகு, கவனமாகத் தட்டவும், ஏராளமான தண்ணீரை ஊற்றவும் அவசியம்.

நாற்றுகளை விதைகளிலிருந்து சுயாதீனமாக முளைக்க முடியும், ஆனால் அவற்றை ஒரு சிறப்பு கடையில் வாங்குவது நல்லது, எனவே உயிர்வாழ்வதற்கு அதிக உத்தரவாதம் மற்றும் குறைவான தொந்தரவு இருக்கும், ஏனெனில் சீன தேதி ஒரு குறுக்கு மகரந்தச் செடியாகும், மேலும் சிறந்த விளைச்சலுக்கு தளத்தில் இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வகையான மரங்கள் ஒன்றுக்கொன்று அருகாமையில் தேவைப்படும்.

பராமரிப்பு

நடவு செய்யும் போது அனைத்து பரிந்துரைகளும் பின்பற்றப்பட்டால், ஜுஜுபை வளர்ப்பது ஒரு பிரச்சனை அல்ல. இது எந்த வெப்பத்தையும் அமைதியாக தாங்கும், மேலும் நமது அட்சரேகைகளுக்காக உருவாக்கப்பட்ட வகைகள் கடுமையான உறைபனிகளை அனுபவிக்கும். உனாபி நோய் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு அதிக எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது வழக்கமான இரசாயன சிகிச்சையின் தேவையை நீக்குகிறது.

வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டுகளில் மற்றும் கடுமையான வறட்சியின் போது விரைவான வளர்ச்சியின் கட்டத்தில் தவிர, நடைமுறையில் கூடுதல் நீர்ப்பாசனம் தேவையில்லை. அவர் மிக நீண்ட காலமாக வாழ்கிறார் - கிட்டத்தட்ட ஒரு நூற்றாண்டு.

குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு, ஊட்டச்சத்துக்களை மீட்டெடுப்பது முக்கியம், கனிம உரங்களுடன் உரமிடுதல் மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது. பருவத்தில், மண்ணைக் குறைக்கும் களைகளை சரியான நேரத்தில் அகற்றுவதற்கு உட்பட்டு, கூடுதல் உரமிடுதல் தேவையில்லை.

வேர்கள் வலுவாக வளர்ந்து, மரம் வலுவாக வளர்ந்தவுடன் (பொதுவாக இரண்டு அல்லது மூன்று வயது), நீங்கள் உங்கள் விருப்பப்படி ஒரு கிரீடத்தை உருவாக்க ஆரம்பிக்கலாம். அவ்வப்போது கத்தரித்து அலங்காரம் மட்டுமல்ல, சுகாதார செயல்பாடும் உள்ளது - அதிகப்படியான கிளைகளை அகற்றுவது தளிர்களின் பலன் மற்றும் ஆரோக்கியத்தில் நல்ல விளைவை ஏற்படுத்தும்.

அறுவடை

வகையைப் பொறுத்து, இது வாழ்க்கையின் மூன்றாவது அல்லது நான்காவது ஆண்டில் பலனைத் தரத் தொடங்குகிறது, ஆனால் நல்ல வளரும் நிலைமைகள் மற்றும் சரியான நட்புறவின் கீழ், இரண்டாவது பருவத்தில் முதல் பயிரை விளைவிக்க முடியும். இனப்பெருக்க வயது சராசரியாக பத்தாம் ஆண்டில் ஏற்படுகிறது.

பின்னர் பூக்கும், எனவே மே மாதத்தில் கூட வசந்த உறைபனிகள் அவருக்கு பயப்படுவதில்லை. இது சுமார் இரண்டு மாதங்கள் நீடிக்கும் மற்றும் இனிமையான நறுமணத்துடன் வருகிறது. தேன் ஆலை அதிக அளவில் தேனீக்களை ஈர்க்கிறது, இது சிறந்த மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு உதவுகிறது.

இனப்பெருக்க வகைகள் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதி வரை பழங்களைத் தருகின்றன, மேலும் ஒரு மரத்திற்கு சராசரியாக 30-60 கிலோ வரை உற்பத்தி செய்யலாம், பெரிய பழங்கள் கொண்ட இனங்கள் சாதகமான சூழ்நிலையில் மற்றும் ஒரு நூற்றாண்டு வரை உரங்கள்.

மேலும் செயலாக்கம் வழங்கப்பட்டால், அவை பழுக்காத நிலையில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, பச்சை நிறம் பழுப்பு நிறங்களைப் பெறத் தொடங்கிய உடனேயே. முழுமையாக பழுத்தவுடன் மட்டுமே புதிதாக உண்ணப்படுகிறது.

வேட்புமனு

இது புதிய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இரண்டிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது - இது மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், பாதுகாப்புகள், மார்ஷ்மெல்லோக்கள், ஜாம்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.கூடுதல் தயாரிப்பு இல்லாமல் நீங்கள் அதை நேரடியாக வெயிலில் உலர வைக்கலாம், இது இந்த வடிவத்தில் மிக நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது.

ஜுஜுபியின் பயனுள்ள பண்புகள் மற்ற பகுதிகளில், பழங்கள் மற்றும் இலைகளுடன் கூடிய பட்டை இரண்டிலும் பயன்படுத்தப்படுவதால்.

மருத்துவத்தில்

கிழக்கில், நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்தும் மற்றும் வயதானதை மெதுவாக்கும் திறன் காரணமாக இது இளமை மரம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. விஞ்ஞானக் கண்ணோட்டத்தில், பழங்களில் எந்த சிட்ரஸ் பழத்தை விடவும் அதிக அஸ்கார்பிக் அமிலம் உள்ளது, இது மற்ற வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களுடன் இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றியாக உனாபியை பரிந்துரைக்க அனுமதிக்கிறது.

பெரிய அளவில் அயோடின், கோபால்ட் மற்றும் இரும்பு ஆகியவை ஹீமாடோபாய்சிஸுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். சபோனின்கள், கிளைகோசைடுகள் மற்றும் அரிய அமிலங்கள் பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் உட்படுத்தப்படுகின்றன.

பழங்கள் ஒரு காபி தண்ணீர் soothes, ஸ்டோமாடிடிஸ் ஒரு துணை பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவள் பாலூட்டலை மேம்படுத்துகிறாள், இது இளம் தாய்மார்களுக்கு ஈர்க்கும், இந்த காலகட்டத்தில் நிறைய இன்னபிற பொருட்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

இலைகளில் கிருமி நாசினிகள் உள்ளன. பல் வலித்தால், சீனிப் பேரிச்சம்பழத்தின் இலைகளை மென்று சாப்பிட்டால் போதும், வலி நீங்கும் என்பது பரிசோதனை முறையில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. குறைந்தபட்சம் உங்கள் பல் மருத்துவரிடம் நீங்கள் வசதியாக இருப்பீர்கள்.

இலைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் தேநீர் ஒரு மயக்கம் மற்றும் நிதானமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது, இது தூக்கமின்மைக்கு உதவியாக இருக்கும். ஆல்கஹால் விதைகளின் டிஞ்சர் நன்றாக மாறியது.

அனைத்து குணப்படுத்தும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், எந்தவொரு மருந்தையும் போலவே முரண்பாடுகளும் உள்ளன.எனவே, செறிவுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

அழகுசாதனத்தில்

இலைகளின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் முகப்பரு, முகப்பரு மற்றும் முகத்தின் தோலின் அழற்சியின் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இதைச் செய்ய, எண்ணெய் (பொதுவாக ஆலிவ்) அடிப்படையில் ஒரு களிம்பு தயாரிக்கப்படுகிறது, அதில் இலைகள் வைக்கப்பட்டு 80-90 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் கொண்டு வரப்பட்டு, 10 நாட்களுக்கு உட்செலுத்தப்படும். அரை மணி நேரத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை பிரச்சனை பகுதிகளில் விண்ணப்பிக்கவும்.

அனைத்து அதே பண்புகள் காரணமாக decoctions மற்றும் உட்செலுத்துதல் பொடுகு சிகிச்சை தங்களை நன்றாக காட்டியுள்ளன. வழியில், மயிர்க்கால்கள் தூண்டப்படுகின்றன, உச்சந்தலையில் இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கிறது, இது முடியின் ஆரோக்கியத்தையும் அழகையும் மேம்படுத்துகிறது. ஜூஜுபா செறிவூட்டல்கள் ஷாம்புகள் மற்றும் முடி பராமரிப்புப் பொருட்களில் உற்பத்தியாளர்களால் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.